Nutrizione, Cortisolo e Sonno: L’Impatto dell’Asse Intestino-Cervello su Stress e Ansia

Nutrizione, Cortisolo e Sonno: L’Impatto dell’Asse Intestino-Cervello su Stress e Ansia VI.A. L’Asse Intestino-Cervello (MGB) e la Disbiosi   L’asse Microbiota-Intestino-Cervello (MGB) è una via di comunicazione bidirezionale riconosciuta come cruciale per l’omeostasi del sistema nervoso centrale (SNC) e per la modulazione degli esiti neurocomportamentali. Il microbiota intestinale (l’insieme dei trilioni di microrganismi che popolano […]

La Guida Anti-Fake News: 7 Miti Alimentari da Sfatare e la Lettura Consapevole delle Etichette

La Guida Anti-Fake News: 7 Miti Alimentari da Sfatare e la Lettura Consapevole delle Etichette V.A. Il Debunking Scientifico (Miti Comuni)   Il ruolo del Biologo Nutrizionista nel panorama digitale è anche quello di sfatare credenze popolari, spesso fuorvianti, con l’autorità della scienza. Molte di queste convinzioni sono basate su una comprensione parziale o scorretta […]

La Dieta che Protegge il Cuore: Confronto tra Modello Mediterraneo, DASH e le Linee Guida ESC 2024

La Dieta che Protegge il Cuore: Confronto tra Modello Mediterraneo, DASH e le Linee Guida ESC 2024 IV.A. La Rivoluzione Clinica: Linee Guida ESC 2023/2024   La nutrizione gioca un ruolo terapeutico e preventivo fondamentale nella gestione delle patologie croniche, in particolare quelle cardiometaboliche. Le Linee Guida 2023 della Società Europea di Cardiologia (ESC), specificamente […]

La Nuova Frontiera del Benessere: Come Kefir, Kimchi e Spezie Rimodulano la Salute Intestinale

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Sport e Alimentazione: La Quinta Revisione dei LARN (2024/2025) e il Timing Nutrizionale Ottimale per l’Atleta

Sport e Alimentazione: La Quinta Revisione dei LARN (2024/2025) e il Timing Nutrizionale Ottimale per l’Atleta II.A. La Fondazione: Le Nuove Linee Guida SINU/CONI 2024/2025   L’alimentazione per la popolazione attiva e sportiva sta vivendo un momento cruciale di formalizzazione scientifica in Italia. Il riferimento istituzionale primario è rappresentato dalla V Revisione dei LARN (Livelli […]

Dieta mediterranea e dieta dissociata: Quali le analogie e quali le differenze?

Dieta Mediterranea e dieta dissociata In Italia, mangiando un primo piatto (pasta o riso o cereali) a pranzo e una seconda portata a cena (uova, carne o pesce), siamo proprio sicuri di seguire il modello della dieta mediterranea? La dieta mediterranea e la dieta dissociata sono due approcci alimentari distinti che possono essere confusi, specialmente […]

Il Beneficio del Functional Training sullo Stato di Salute della Popolazione Calabrese: Un Confronto tra Praticanti e Non Praticanti

Il Beneficio del Functional Training sullo Stato di Salute della Popolazione Calabrese: Un Confronto tra Praticanti e Non Praticanti Il Beneficio del Functional Training sullo Stato di Salute della Popolazione Calabrese: Un Confronto tra Praticanti e Non Praticanti  Struttura e Contenuto  1. Introduzione  La Calabria, come molte altre regioni italiane, affronta una crescente incidenza di […]

Test di fermentazione per la diagnosi di intolleranze

Intolleranze Alimentari e Sensibilità ai Lieviti: Test di Fermentazione per la Diagnosi di Intolleranze Alimentari e Sensibilità ai Lieviti: Una Revisione delle Evidenze Scientifiche Introduzione Negli ultimi anni, l’interesse per le intolleranze alimentari e le sensibilità ai lieviti è aumentato, spingendo molte persone a cercare metodi diagnostici per identificare specifici alimenti o ingredienti che potrebbero […]

Il sushi non è poi così light

BLOG SPAZIO SALUTE Il sushi non è poi così light Tra gli alimenti di tendenza considerati “healthy” un posto d’onore è riservato al sushi.  Tuttavia, benché a base di riso e pesce fresco, noti per essere alimenti sani, questa pietanza in realtà non è sempre salutare come si possa credere. Ma che cos’è il sushi, […]

Il metodo lignaform: di cosa si tratta?

BLOG SPAZIO SALUTE Metodo lignaform: di cosa si tratta? Per perdere peso non basta essere motivati, è necessario essere seguiti nel modo giusto Il Metodo LIGNAFORM è un approccio terapeutico globale e mediterraneo in 7 fasi per perdere peso definitivamente in totale sicurezza e per raggiungere l’equilibrio e il benessere. Il Metodo LIGNAFORM non è […]